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老年糖尿病吃东西 如何饮“老火靓汤”?

2012-10-28 03:38:29    作者:周佩如  家庭医生在线

  老年人的饮食习惯(包括食物的种类、进食时间、每餐量的分配等),形成已久,不易改变,要尽可能照顾到原来的饮食状况,不要矫枉过正,使患者难以接受。

  要清淡:老年人的基础代谢率低,活动量相对较少,但消化吸收能力差,要选择清淡、容易被消化以及富含优质蛋白的食物。老年人多合并其他疾病,因此饮食要照顾其它疾病治疗需要,如低盐、低饱和脂肪酸、低胆固醇饮食等。

  饮食好习惯:要注意纠正老年人的不良饮食习惯,如纠正嗜甜食,饮酒等明显影响糖代谢的饮食习惯等。

  家属也要注意:对老年糖尿病患者进行饮食教育时,最好对家属一起进行培训和指导,使整个家庭了解和掌握糖尿病的饮食治疗。

  老年糖尿病的饮食治疗时应防止出现体重大增大减,饮食治疗要结合患者的身体状况、寿命等,不要太严格,防止低血糖发生。

  如何对待糖尿病患者进食“老火靓汤”?

  有些老火靓汤含高脂高糖,且汤里仅含极少量的蛋白质溶出物和矿物质,其营养并不是很丰富,还会引起尿酸增高,故多喝无益。若真要喝,就要注意食物的搭配,保证能量摄入的总和,否则,不仅影响血糖,而且还会导致营养吸收障碍。

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(责任编辑:徐蓓蓓 )

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