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11款糖尿病食疗法大推荐

2013-06-22 07:38:47      家庭医生在线

糖尿病主要是体内胰岛功能减退导致的,与饮食有着密切的关系,今天新浪中医小编为大家推荐了几款糖尿病的食疗药膳,一起了解一下吧!

1、苦瓜炖豆腐

苦瓜250克,切片;豆腐200克。食油烧开后,将苦瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等作料,添汤,放入豆腐一起炖熟。淋入香油调味,随饭食用。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜有清热的作用,为糖尿病病友的夏令食疗上品。

2、玉米粉粥

粳米50~100g ,加水煮至米开花后,调入玉米粉30g (新鲜玉米粉) ,稍煮片刻服用。适用于各种糖尿病人。玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收抑制剂。

3、赤小豆冬瓜汤

赤小豆、冬瓜适量,煎汤食用,有清暑利尿之功效。

4、乌梅茶

乌梅15克,沸水冲泡,代茶饮,有生津止渴之功效。

5、南瓜虾皮汤

南瓜400克、虾皮20克。食油爆锅后,放入南瓜块稍炒,加盐、葱花、虾皮,添水煮汤,吃瓜喝汤。

6、菠菜粥

菠菜100~150g ,粳米50g ,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。芹菜粥: 新鲜芹菜60 ~ 100g 切碎, 粳米100g ,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。

7、木耳粥

银耳5~10g (或黑木耳30g) ,粳米100g ,大枣3 枚。先浸泡银耳,将粳米、大枣煮熟后加银耳,煮粥食。适用于糖尿病血管病变者,木耳有破血作用,糖尿病孕妇慎用。

8、丝瓜片

200克,茶叶适量,将丝瓜切片煮熟,再加茶叶冲泡,每日1次。

9、鲫鱼绿茶清蒸

鲫鱼500克,绿茶适量,清蒸,每日1次。

10、芹菜汁

芹菜汁200毫升,早晚各服1次。

11、家鸽汤

家鸽1只,宰杀洗净切大片,加水适量,盐、料酒少许,炖汤食肉。适用于烦渴多饮的糖友。

(责任编辑:徐蓓蓓 )

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