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哪些食物可以改善糖尿病的病情呢

2017-02-14 14:28:28      

1、苦瓜:苦瓜对治疗后的餐后2.5小时血糖及24小时尿糖下降非常显着,总有效率97.3%,显效65.5%。主要副作用为腹痛、腹泻等消化道反应。病友在日常饮食中,经常、适量地吃一些苦瓜,也许会有某些意想不到的收获。但以苦瓜做菜也要因人而异,如有些人生来就对苦瓜厌恶,勉强为之,可导致心理、生理上的不适而影响食欲。

2、鳝鱼:黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复正常调节血糖生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素对高血糖具有显着的类胰岛素降血糖作用。因此,病友经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的,一般坚持每天食用100~150克,连续3~4周可见空腹血糖下降,尿糖减少。

3、银耳:又称白木耳,含丰富的膳食纤维,且热能较低。近年报道,银耳含有丰富的银耳多糖,其对胰岛素降糖活性有明显影响。研究表明,银耳多糖是以配基修饰的形式影响胰岛素活性,可将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时。此外,白木耳中的膳食纤维有延缓血糖上升的作用。

(责任编辑:苏雅婷 )

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