古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
杂粮粥由于对血糖影响相对较小,因此受到不少糖尿病人的青睐。中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科杨川教授提醒,如果本身胃肠功能较弱的糖尿病人不宜大量进食杂粮粥,避免营养物质难以吸收,引起营养不良。
中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科 杨川教授
杨川教授告诉家庭医生在线编辑,杂粮粥最大的特点就是吸收比较慢,而且容易产生饱胀感,进食量也相对比较少,因此它对血糖的影响随之减小,在适当的情况下进食一些杂粮粥对身体有利。
但是,进食杂粮粥也有一些不好的地方,一般来说胃肠功能相对较好才适合吃杂粮粥。如果糖友本来就有胃肠方面的疾病,吃了非常难以消化的杂粮粥,反而会加重胃肠道的疾病。另外,如果本来胃肠道功能就不太好,多吃杂粮粥也可能会影响营养物质吸收,可能会导致一定的营养不良或体重、抵抗力的下降,反而得不偿失。
杨川教授强调,在糖尿病的饮食学问中,应提倡一种平衡饮食,不要特别吃什么,或特别不吃什么,像平时常见的食品都可以均衡地进行饮食,不要吃太多。总的原则叫做品种是不限的,除了非常甜的食物以外,但是总量需要控制。
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(责任编辑:邓莹莹 )
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