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这些夏日美食不可乱吃 糖尿病人饮食要注意六点

2017-08-03 14:25:00      家庭医生在线

夏天天气热,一杯冰啤,一支雪糕,抑或是一瓶冰镇饮料,都可起到很好的清凉消暑作用。然而,对于糖尿病患者而言,在酷暑天气里,这些食品可不能随便乱吃。

糖友夏季的6大注意事项

1、储存药,须凉爽。胰岛素、口服降糖药、试纸和血糖仪应当存放在凉爽、干燥和光线昏暗的地方。胰岛素必须冷藏,但不能冷冻。外出时可以把胰岛素放在一个防水的拉链袋里,并用毛巾把它包起来,然后和冰袋一起放到保温桶里。

2、测血糖,调药量。温度升高和运动量的减少会改变人体吸收胰岛素的速度,同时也会影响到用药需求。所以,在夏季勤测血糖有助于更准确地监测血糖水平,以便及时调整药量。

3、常饮水,吃瓜果。夏天出汗多极易导致脱水,从而引发血糖升高。更为糟糕的是,血糖升高会引起小便频繁,进一步加剧脱水。为了防止这种恶性循环,大多数糖尿病专家建议患者每天饮用8杯水(相当于1600毫升)或其他流质;如果活动量大,饮水量还要相应增多。另外,适当多吃含水分多的瓜果和蔬菜,如各种浆果、柑橘、西兰花、芹菜、黄瓜、柿子椒、西红柿和绿叶菜等。

4、限饮酒,防脱水。酒精饮料实际上是一种利尿剂,会让人失去更多的体液,进一步加重脱水。除此以外,还应远离含咖啡因饮品、含糖碳酸饮料,因为这些饮料也会加速身体脱水。

5、甜零食,随身带。出门在外时,糖友应随身携带一些便于咀嚼的食物,如橙子、坚果、全麦饼干、金枪鱼罐头、低脂奶酪、杏干或葡萄干。

6、戴墨镜,防晒霜。夏天紫外线强烈,糖尿病患者长时间暴晒会引起皮肤的光毒性反应,增加皮肤坏死的危险。另外,糖尿病患者患上白内障的风险会比常人高出2~5倍,所以购买太阳镜时要选择那些能阻挡99%以上长波紫外线和中波紫外线的镜片。

糖友夏日解暑有6个妙招

说完了糖尿病夏季的一些注意事项,那么糖尿病患者应该如何解暑呢?

首先,每日饮水2~3升,温开水最合适。夏天温度过高,糖友出汗也比较多,每天要补充足够的水分。但冷饮、冰棒、雪糕含有高糖分之余,散热持久度还比较差。相比之下,温开水可刺激毛细血管舒张,促使汗腺舒张排汗、散热,体温反而更容易下降。

其次,可以冲个温水澡。不少糖友的抵抗力比较差,刚从温度高的室外回到家里马上冲冷水澡,对身体来说有点“太刺激”,而且会使全身毛孔迅速闭合,达不到散热的效果,反而更容易感冒。而温度适宜的温水澡(38℃左右)则能够达到解暑散热的作用,有利于肌体排热。

再者, 穿点浅色的纯棉吸汗衫。当环境温度低于皮肤温度时,皮肤可借辐射、传导、对流和蒸发来散热,而当环境温度高于皮肤温度时,皮肤不能散热反而会吸热,所以糖友们最好不要选择深色吸热的衣服,最好是浅色、吸汗、透气的纯棉衣物,穿着既舒服又有利于解暑。

最后,可以来碗绿豆汤。夏天温度高、湿气大,尤其南方暑湿比较明显,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,体质不太虚弱的糖友可以适当饮用,绿豆煮沸3~5分钟即可。

需要特别注意的是,外出带三宝。糖友尽量不要在中午时分太阳最猛烈的时候外出,暴露在烈日里。若要出外,要随身携带“十滴水+糖块+紧急联系卡”,以备应急之用。

夏季解暑吃什么?

多饮茶

多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分,又有清热解暑的作用。因为绿茶性凉,热天应尽量饮绿茶。另外,还可以自己动手制作各种茶类饮料。把100克大麦炒焦,再加1500—2000毫升水煮开,晾凉后饮用,是非常可口又能降温防暑的焦麦茶。把适量藿香和决明子用沸水冲泡,晾凉后饮用,是很好的藿香降温茶。把白菊花、橘皮、山楂、鲜竹叶各5—10克,用500—1000毫升沸水冲泡后饮用,是很好的菊花竹叶茶

多吃青菜

天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和蛋白质。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等,在补充营养的同时,还有清热解暑的作用。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃,也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

多吃瓜果

瓜果汁多味甜,不仅生津止渴,也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉,是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外,香瓜、黄瓜洗净之后生食,或榨汁之后饮用,都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C,有非常好的清热解暑作用,是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。把梨汁、荸荠汁、藕汁(或甘蔗汁)麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮,具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用。但是,糖尿病患者也要注意吃的分量,吃过多会导致血糖升高,适量饮食最重要。

(责任编辑:徐颖欣 )

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文章关键词: 糖尿病夏季有什么注意 糖尿病饮食 糖尿病

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