家庭医生在线首页 > 疾病频道 > 糖尿病 > 糖尿病治疗 > 糖尿病饮食 > 正文

糖尿病冬季饮食有5原则 这些食物可常吃

2017-12-21 06:40:50      家庭医生在线

糖尿病出现给患者的正常生活带来的影响是非常的大的,所以在生活中应该多加关注,这样才能更好的选择好疾病的康复。下面就给大家推荐一些冬季饮食养生方法,希望对糖尿病人了解清楚应该吃什么好?

冬季饮食原则

冬季宜热食,但燥热之物不可过食,勿多食葱,以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物,此类食物多属阴,易伤脾胃之阳,如肾阳虚者,常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。冬季还要注意饮食的比例,通常主食与副食的比例是4:6。而且饮食不能过量。任何食物过量都有害,多吃补药,有病治病,无病强身的说法是很不科学的。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。甚至引起消化不良。

1、膳食纤维必不可少

随着人们生活水平的不断提高,食品的加工越来越精细,大量有益于身体健康的膳食纤维,特别是水溶性纤维素被白白地流失掉了。纤维素在肠道内遇水后体积会膨胀30—100倍,可以带走消化道的废物,增加粪便体积,促进排便,有益于健康。

2、保证需要慎食高“胆”

胆固醇是合成人体内多种类固醇激素的原料,也是很多神经细胞膜上重要的组成部分,合理摄入十分重要,但是,高胆固醇是动脉粥样硬化的促进因素之一,也是导致患者出现心肌梗死、脑卒中、下肢动脉闭塞的重要原因。

3、禁烟限酒少吃食盐

糖尿病患者一定要禁烟限酒。摄取盐分也要严格控制,这一点对糖尿病合并心脑血管疾病、肾病、高血压的患者更为重要。

4、精准计量兼顾年龄

每一位糖尿病患者的年龄不同,活动量不同,所消耗的能量也不一样,年龄越大,消耗的能量越少,运动越多,消耗的能量也就越多。消耗多的可以多吃一些,消耗少的应当适当少吃一些。如果消耗的少吃得多,就会引起血糖升高,体重增加,甚至加重病情,这就是在糖友间流传的一句养生箴言:“迈开腿不如管信嘴”。

5、进食多样平衡营养

糖尿病患者食物要越杂越好,因为每一种食物所含的营养成分不同,只有食物尽可能地多样化,才能保证各类营养素互补。建议每位患者每天至少要吃5种以上的蔬菜、3种以上谷物、3种以上水果、3种以上的奶制品或肉类,多吃粗粮,少吃精米、精面。

糖尿病不宜吃的食物

易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

糖尿病适宜吃的食物

主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。

冬季一日三餐食谱

早餐

1、 窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小碟。

2、 全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小碟。

3、 蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小碟。

4、 豆包1个(50克),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小碟。

5、牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小碟。

6、全麦小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小碟。

7、牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克。

午餐

1、米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。

2、烙饼2块(100块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。

3、荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素炒菠菜。

4、玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。

5、荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。

6、茭白鳝丝面(含面条100克),醋熘大白菜。

7、烙饼100克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜。

晚餐

1、馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。

2、米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。

3、紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。

4、米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。

5、花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。

6、葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。

7、米饭100克,肉末烧豆腐,蒜蓉菠菜。

(责任编辑:庄闲婷 )

相关推荐

文章关键词: 糖尿病冬季吃什么 糖尿病冬季饮食 糖尿病

1型糖尿病饮食有6原则 可常吃这5种食物

有了不好对付的疾病也是会给身体带来极大的伤害,所以病人也要来了解一些合理的饮食。1型糖尿病是糖尿病中的一种类型,而饮食健康是糖尿病患者非……详细>>

糖尿病吃谷物需注意 这些食物可常吃

饮食控制对糖尿病患者来说是不可缺少的,那么糖友吃谷物有什么注意呢?下面我们就来简单说说详细>>

糖尿病饮食讲究搭配 这些食物可常吃

得了糖尿病,每个医生总是会说,我们要控制饮食,那么,糖友吃什么最好?吃多少才能控糖?详细>>

糖尿病冬季饮食需注意 5种水果可常吃

糖尿病人最大的痛苦就在于饮食的限制太多,但是很多人都是会出现矫枉过正的问题,其实有很多的理念都是错误的,但是糖尿病患者却不知道的,下面我……详细>>

糖尿病患者冬季的饮食原则

众所周知,糖尿病治疗一个漫长的过程,而在这个漫长的过程中,日常的养护和调理也是很重要的,而饮食疗法是治疗糖尿病的基础疗法,是一切治疗方法……详细>>

  • 张忠辉

  • 杜翠芬

  • 刘仕群

  • 马承红

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]