糖尿病饮食要做到两多一少 这些食物可常吃

糖尿病患者屡见不鲜，目前来说，我国的糖尿病患者已经高达一个亿。糖尿病的治疗的长期的、复杂的，不仅包括了药物、运动，当然还包括了日常饮食。下面我们就来看看糖尿病患者日常应该怎么吃。

糖尿病的三大饮食原则

1、含糖类食物少吃

糖是糖尿病的大敌，因此糖尿病人应该对于糖类的食物进而远之，能不吃的久尽量不要去吃。否则吃糖类过多的食物只会导致血糖飙升，有害无益。

2、多吃维生素食物

糖尿病人应该多吃一些维生素的食物，尤其是有大量维生素A跟B的食物，这些食物可以能有促进胰岛素的增加，从而帮助患者对于血糖的控制更加的平衡。

3、多吃含微量元素的食物

糖尿病人的饮食离不开微量元素的支持，因此可以常吃一些含有镁、钙以及钾等微量元素极为丰富的食物。

预防糖尿病吃什么

洋葱：味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

苦瓜：味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

南瓜：味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

麦麸：味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

紫菜：含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

魔芋：一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

黑木耳：含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。