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1型糖尿病饮食要控制 推荐几款食谱

2018年04月16日      

1型糖尿病患者,除了在日常生活中要注意遵医嘱按时注射胰岛素,还要注意饮食,下面我们就来说说1型糖尿病应该如何饮食:

糖尿病饮食需注意

不像许多人印象中的那样,糖尿病病人这不能吃,那也不能吃。实际情况是,糖尿病患者什么都可以吃,但要注意的关键是吃什么,吃多少量。我们都知道人体需要多种营养素维持正常的生长发育,新陈代谢,而过于单一的饮食显然不能满足我们身体的需求,所以饮食的多样化是不变的第一原则。为了让大家养成平衡膳食的习惯,膳食宝塔的概念大家可以了解一下,其遵循的原则就是,五谷杂粮的粗细搭配,蛋奶鱼肉必要但要适量,最重要的是多吃蔬菜,而由于不少水果的高糖含量,水果也不宜糖尿病病人过多食用。

有些糖尿病患者说,不能吃太多甜的,我吃咸的总可以了吧?那就大错特错了。一型糖尿病患者的饮食不能过咸,不仅是糖尿病患者,身体健康的话饮食也不能过咸,像咸菜、罐头鱼等腌制食品都要少吃,平时自己炒菜放盐也不能多。还应该少吃胆固醇含量高的食物,比如内脏(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵等。如果糖尿病患者本身就已经是高胆固醇,那么相应的食物摄取就更要减少。

这些食谱可常吃

淮山苡米粥:淮山药,苡仁一同煮粥,每日2次,糖尿病脾胃虚弱者可常吃。

地骨皮粥:地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬15克、面粉100克,先煎3味药,去渣,取汁,与面粉共煮为稀粥。渴即食之,不拘时。适用于消渴(糖悄病)、多饮、身体消瘦。

猪胰海参蛋:海参、猪胰、鸡蛋适量,一同放入炖锅炖熟,加入鸡蛋调味即可。

天花粉粥:天花粉,粳米,先煎出天花粉药汁,加入粳米煮粥。适用于糖尿病及肺热咳嗽。

绿豆南瓜汤:绿豆,南瓜,切块加水煮熟调味即可,糖尿病气阴两虚者可常吃。

(责任编辑:庄闲婷 )

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