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糖尿病
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适当吃干果好处多 选择上这几点要注意

2018年05月19日      

很多糖友认为他们和零食、干果是完全缘的,一点都不能吃。其实不然,适当吃干果对糖友还是很有好处的,下面我们就来说说:

糖友适当吃干果好处多

1、降低心源性猝死

某些干果可以抗心率失常,在合理饮食并控制了已知的心脏危险因素后,适当吃干果可以降低心源性猝死和冠心病死亡率。

2、调节血脂

多数干果富含单不饱和脂肪酸,可以有效调节患者的血脂和载脂蛋白水平。

3、提高视力

咀嚼强度对提高视力起着一定的作用,多吃坚果可以提高视力。

4、补脑益智

一般来说,坚果富含不饱和脂肪酸、氨基酸以及优质蛋白,有助于维持大脑神经细胞正常活动,对大脑是比较有益的。

5、清除自由基

一些坚果类食物可以有效清除自由基,跟蔬菜水果有一拼,故而,适当使用对身体还是很好的。

糖友可以吃什么干果?

糖尿病患者来说,选择零食不仅仅要照顾到喜好,更是需要清楚,健康才是第一位的。有几个原则一定要把握住,就是我们所带的零食,一是天然、无加工或少加工;二是不会明显升高血糖;三是低糖、低盐、低油脂,无添加剂。

选择水果,那么就是需要选择低GI水果。GI是指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应,指数在55以下的最适合糖友。在水果中,李子、樱桃、柚都属于低GI水果,其中李子GI为24,樱桃GI为22,柚的GI为25。

选择蔬菜,要选好一点的,比如番茄和黄瓜,这两者可增强小血管功能,预防血管老化,甚至还可以减肥,有助降血压,对糖友是很好的。而且番茄、黄瓜可以生吃,可以做为零食。

油脂含量少的坚果。坚果大多纯天然,糖分低,但相对而言油脂高,所以建议购买带壳且原味的、油质性较低的坚果做为零食比较好。比如榛子、核桃、小胡桃、板栗、香榧、开心果、巴达木、霹雳果、西瓜籽、葵花子、松籽、南瓜籽等

可以偶尔用来解馋的零食:饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食,一定要选择无糖的,但是也是需要注意,这些零食一定要少食,只是可以用于解馋。

(责任编辑:刘志玲 )

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文章关键词: 食用干果注意 干果食用 干果

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