古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
糖尿病最关键的就是要控制血糖,要想很好的控制血糖,那么平时的饮食控制就是必不可少的,其实糖尿病的饮食管理可以归纳为四句话,下面我们就一起来了解一下。
那么糖尿病人的饮食应该记住哪四句话呢?
一、吃干不吃稀
糖尿病人在平时一定要记住饮食最好是吃干不吃稀,也就是说在平时应该尽量吃干的食物,比如馒头、米饭还有饼。最好不要吃泡面和稀饭粥,也不要吃面条和面麦汤之类的食物。
有的人觉得白米粥会导致血糖升高,而选择吃杂粮粥,其实所有的粥都应该少吃,因为越稀的食物就更容易被吸收利用,增长速度是相当快的,所以应该少吃稀的食物。
二、吃硬不吃软
糖尿病人的饮食提倡吃硬一点的食物,不要吃太远了,因为越软的食物就会越容易被人体吸收利用,增长速度就会比较快,这样容易导致血糖波动幅度过大而对身体造成危害。所以糖尿病人在平时最好是吃硬一点的食物,但是不要太硬,太硬的食物会影响肠胃的消化功能,那么也是会给身体造成伤害的,所以最好是选择软硬适中的食物。
三、吃绿不吃红
其实糖尿病人在平时应该多吃新鲜的蔬菜,一般的绿叶蔬菜有很好的降压降脂的功效,而且有很好的降糖效果,所以糖尿病人在平时应该多吃含叶绿素的植物但是应该少吃红色的蔬菜,因为红色的蔬菜和水果含糖分都是比较高的,所以不适合糖尿病人食用。比如西红柿,西红柿的参糖指数明显会比黄瓜的生糖指数高很多。所以糖尿病人在平时多吃蔬菜的前提下,应该选择绿色蔬菜才是比较保险的。
四、定时定量,化整为零
糖尿病人在平时的饮食应该保持定时定量,也就是说一日三餐要定时定量有规律的进食,每顿饭应该保持营养搭配均衡,这样才能够更好的稳定血糖,就不会出现血糖忽高忽低的现象。同时糖尿病人在一日三餐之间还可以适当的加餐,在血糖控制比较好的情况下,可以适量的吃一些水果,这样能够给身体补充维生素和其他的营养物质,但是不能够在饭后立即吃水果,应该在饭后两小时后再吃水果。在吃水果的时候不要一次性吃太多,可以将一个水果分几次吃完,这样就能够避免血糖波动幅度过大,不会对血糖造成很大的影响。
上面介绍的糖尿病人应该掌握的饮食原则,在平时按照这些饮食方法进食的话,既能够稳定血糖,而且能够提高病人的身体素质和增强体质,可以减少各种并发症的几率。
(责任编辑:刘志玲 )
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