古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
咖喱可以预防糖尿病吗
泰国研究人员发现，咖喱香料中的姜黄素可能有助糖尿病高风险人群预防糖尿病。
研究人员以240名糖尿病早期成年患者为研究对象，随机分为两组，分别服用含姜黄素成分的胶囊和安慰剂。第一组成员每天服用6粒胶囊，每粒含250毫克姜黄素。9个月后，第一组没有人患Ⅱ型糖尿病，而第二组19人患病。
先前一些研究表明，姜黄素可以消炎和防止细胞氧化。研究人员推断，姜黄素之所以能够预防糖尿病，是因为它可以避免胰岛β细胞损伤，增强细胞功能，刺激细胞分泌胰岛素，继而调节血糖。
研究报告发表在美国医学杂志《糖尿病护理》。
（责任编辑：徐蓓蓓 ）
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