首页 > 疾病大全 > 糖尿病 > 糖尿病用品 > 无糖产品 > 正文
糖尿病
挂号科室:内分泌科 同类疾病:手足口病糖尿病荨麻疹狂犬病痔疮

糖尿病人要正确对待“无糖食品”

2012年11月08日  来源:糖尿病网    转载

  邻居张大妈是南方人,出了名的好吃甜食。然而,老天似乎有意跟她过不去,今年春节过后,大家发现张大妈特别能喝水,人也明显地瘦了,到医院一查,结果是患了糖尿病。按照医生的嘱咐,除了正规服用降糖药以外,还要控制饮食,尤其是甜食。为了自己的病,张大妈只好非常不情愿地与甜食断交,血糖也一直控制得不错。前不久,张大妈在超市发现有带甜味的糖食品出售,听导购小姐讲,这类食品有甜味,不含糖,多吃无妨。这正合张大妈的胃口,于是她买回了不少在家当主食吃,使她吃甜的欲望得到满足,胃口大开,每天饭量较前明显增加。前两天,她到医院查血糖,整整比以前高出一倍。显然,这都是对“无糖食品”无知惹的祸。

  饮食治疗是糖尿病综合治疗的一个重要组成部分,为了达到良好的血糖控制,病人不得不放弃多年的饮食习惯与“甜食”作别。为了满足这部分糖尿病病人的口味,“无糖食品”(如无糖饼干、无糖麦片、无糖奶粉、无糖饮料、无糖冰激凌等等)应运而生,“无糖食品”的出现让糖尿病病友在购买食品时有了更多的选择。为了促销,一些商家宣称:无糖食品不含糖,糖尿病病人可以多多食用。那么,“无糖食品”中到底含不含糖,糖尿病病人能否不加限制地食用呢?

  从医学角度讲,“无糖食品”这种叫法并不科学。一提到糖,人们就会想到葡萄糖、蔗糖。而医学上所指的糖与我们印象中的糖有很大的差别。医学上的糖又称“碳水化合物”,它是单糖、双糖以及多糖的总称。葡萄糖、果糖属于单糖,蔗糖、乳糖、麦芽糖属于双糖,而我们平常所吃的米、面中的淀粉则是多糖。

  无论哪种糖,只有在肠道中被分解、转化为单糖后,才能被肠道吸收、利用。在各类糖中,人体对单糖的吸收速度最快,蔗糖次之,而淀粉则需要多次分解变为单糖才能被人体吸收,速度较慢。糖尿病病人应避免食用吸收较快的单糖(如葡萄糖)和双糖(如蔗糖,即白糖),以防止进餐后血糖激增。

  市场上的“无糖食品”多数是不加蔗糖的,或是用木糖醇等甜味剂替代蔗糖。比如市场上常见的“无糖糕点”,虽然没有加入蔗糖,并且富含膳食性纤维或某些微量元素,但它本身也是用粮食做的,其主要成分——淀粉经消化分解后都会变成大量的葡萄糖,与我们日常生活吃馒头、米饭所吸收的糖分、热量没有区别,所以,“无糖食品”并不可以无限量地吃。有些糖尿病病友由于不加节制地食用“无糖食品”,出现了血糖上升、病情反复的情况,主要是由于对“无糖食品”不了解造成的。还有所谓的“降糖奶粉”,其实就是在无糖奶粉中加入一定量的有机铬,这对于体内铬缺乏的糖尿病病人或许有一定的辅助治疗作用。据科学家研究,缺铬主要见于病情控制不好的糖尿病病人,由于多尿导致体内铬排出增多,糖尿病病人经过治疗,尿量恢复正常,体内铬也随之恢复正常,也就是说并不需要特意补铬。另外,铬是一种重金属元素,多了对人体反而有害。

  那么,糖尿病病友又该如何选择和享用“无糖食品”呢?

  第一,要选购正规大中型企业的产品,以确保“无糖食品”的质量。

  第二,在选购“无糖食品”时,不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表,看该产品添加了何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖等)。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。

  第三,即使是“无糖食品”,也不能无限量地食用。对糖尿病病友而言,无论是选择“无糖食品”,还是别的保健食品,食用时,同样要将其热量计算在每天应该摄入的总热量当中。最好在餐后进行血糖检测,看血糖是否有升高现象。如果血糖明显高于平时的水平,应立即停食。如果选择无糖饮料,最好事先做个测试,在血糖正常的情况下,于两餐之间血糖最低的时候饮用,并在饮用后半小时到1小时之间测量血糖,验证确对血糖无影响后再继续饮用。

  另外,“无糖食品”没有任何治疗功效,千万不能用它替代降糖药。

  总之,糖尿病病友应当认清“无糖食品”的原料只是用甜味剂代替了蔗糖,仅能起到改善口味、提高生活质量的作用,并不具备降糖作用,吃的时候应计入主食当中。切不可听信不负责任的宣传广告,认为凡是“无糖食品”就可以放心无限制地食用,甚至靠吃这类保健食品来代替药品,这样做是完全错误的。

(责任编辑:徐蓓蓓 )

相关推荐

文章关键词:

小心无糖食品使“暗招” 选购看营养标签

郑先生最近满肚子委屈,自打从检查出这糖尿病来,铁了心不吃甜食,只吃些降糖麦片、无糖饼干,咸面包……熬了一个月,血糖不降反升。详细>>

糖尿病人吃无糖食品的四个原则

如果饮食中没有了“甜”,生活的乐趣会损失大半。糖尿病患者就常因此而痛苦。不过,随着甜味剂的出现,众多香甜的“无糖食品”让糖尿病患者重新快……详细>>

糖尿病人控血糖不要太依赖无糖食品

很多糖尿病人有这样的想法,糖尿病不就是不能多吃糖吗,那就不吃糖,只吃无糖食品,这样血糖不就控制住了吗?应该不需要再吃药了吧?这种想法是不……详细>>

无糖食品真的不含糖吗?专家教你正确看待无糖食品

近年来,无糖口香糖、无糖饼干、无糖饮料、无糖奶制品等“无糖食品”掀起一阵热潮,那么无糖食品真的不含糖吗?家庭医生在线特邀中山大学孙逸仙纪……详细>>

糖尿病人不要迷信无糖食品

对于糖尿病患者来说,注意饮食、控制血糖成为日常生活中必须重视的事情,在饮食生活中患者往往会有意识选择无糖食品。那糖尿病患者对待无糖食品要……详细>>

糖尿病及并发症 糖尿病足症状 糖尿病注意事项 血糖高就是糖尿病吗 2型糖尿病 糖尿病人能吃的水果 糖尿病治疗 孕妇糖尿病 糖尿病食疗 糖尿病菜谱 糖尿病的早期症状 妊娠期糖尿病 糖尿病的症状 糖尿病的病因 什么是糖尿病 二型糖尿病 糖尿病吃什么水果 1型糖尿病症状 糖尿病最好的药 糖尿病护理 根治糖尿病 二型糖尿病症状 胰岛素笔 注射胰岛素 胰岛素治疗 功能性低血糖症 如何控制血糖 低血糖吃什么 酮症 降血糖的食物 家用血糖仪 血糖仪器 血糖的正常值 糖尿病医院 糖尿病诊断 糖尿病病因 糖尿病应该注意什么 糖尿病专科医院 糖尿病治疗方法 2型糖尿病的治疗 糖尿病的诊断 糖尿病人能吃什么 糖尿病足 如何预防糖尿病 糖尿病类型 治疗糖尿病的偏方 2型糖尿病的症状 糖尿病食疗偏方 2型糖尿病的饮食 糖尿病可以吃的水果 糖原累积病 胰岛素抵抗 胰岛素冷藏盒 糖尿病胰岛素 高血糖食疗 血糖高吃什么水果 血糖值 血糖高饮食应注意什么 降血糖药物 降血糖的药 餐后两小时血糖 降血糖食物 预防糖尿病 糖尿病可吃什么水果 糖尿病并发症 妊娠糖尿病 糖尿病的诊断标准 怎样预防糖尿病 糖尿病人可以吃什么 北京瑞京糖尿病医院 糖尿病预防 关于糖尿病 儿童糖尿病 糖尿病药 1型糖尿病的症状 糖尿病饮食注意 第一型糖尿病 治糖尿病的偏方 糖尿病的食疗 糖尿病偏方大全 糖尿病肾病治疗 糖尿病诊断标准 糖尿病偏方 糖尿病的禁忌 糖尿病遗传吗 糖尿病有什么症状 糖尿病人可吃的水果 糖尿病保健 胰岛素 胰岛素高 人胰岛素 结晶牛胰岛素 低血糖综合症 测血糖试纸 餐后两小时血糖值 血糖正常值是多少 血糖检测仪 血糖仪价格 孕妇血糖高吃什么 血糖指标
  • 宋守君

  • 孙晖

  • 张发荣

  • 张彤

专家答疑办公室白领气血保健

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

陈秀华 主任医师

擅长:各类痛症、肿瘤、妇科病、皮肤病和亚健康状态....[详情]