糖尿病能吃什么主食

1、糖尿病主食吃大麦

为禾本科植物大麦的果实，最适宜做麦芽糖和酿 酒，中医学认为，大麦味甘微成，性凉。有和胃、利水之功效。据测定，每100克大麦含碳水化合物73.3克，蛋白质10.2克，脂肪1.4 克，属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。研究证明，大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保 健食品。

2、糖尿病主食吃小米

小米粥营养价值高，但是同时含糖量也比较高，因此不少糖尿病人都不知到底能不能食用小米粥。其实，糖尿病人也是可以放心吃小米粥的，不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃，而是要谨慎使用，同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。多数糖尿病患者对含糖食物很敏感，一般来说，糖尿病人早餐是不能喝粥的，但是其实，喝粥会引起血糖升高并不完全是粥的错！一般煮的比较烂的粥都会更容易引起血糖升高，所以糖尿病人如果要吃小米粥就最好熬得粘稠一点，也尽量不在早餐吃。

3、糖尿病主食吃豆类

豆类食品是公认的营养食品，其中含有丰富的蛋白质，能够补充人体因糖原异生而消耗的蛋白质，并防止负氮平衡，对健康有益。

现代研究也证实，豆类食品中的多糖物质豆胶能够促进胰岛素的分泌，改善组织细胞对胰岛素的敏感性，从而使机体充分利用葡萄糖，控制血糖。所以，豆类食品是对糖尿病患者健康有益的营养食品。控制饮食对糖尿病患者十分重要，豆类食品也要吃得合理才能对身体有好处。