古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
茶是人类最古老的饮品之一,自古以来都是滚水沏茶,可是很多人不知道,冷水泡出来的茶同样茶韵飘香,其营养也会慢慢渗透出来。最重要的是冷水泡茶对糖尿病的保健起到一定的帮助作用。
茶多酚为茶叶中富含的多酚类物质的总称,已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物,也能与茶多酚一样,对糖尿病有一定的防治作用。另外,茶色素也有降低胆固醇的作用,对糖尿病并发症、心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用。
而当热水冲泡后,茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏,且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出,这都无助于降糖。而冷开水泡茶因为需要较长时间,这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出,进而对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。
茶是中国饮品的象征,大部分人几乎每天都要喝茶,而冷水茶更是方便,只要有水随时随地都可以泡茶,对糖尿病患者来说是一举多得。只是要有一点耐心,需等冷水泡出茶的味道。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
随着人们生活方式和饮食结构的改变,糖尿病的发病率不断上升,已成为中老年人的常见病和多发病。因其是终身代谢性疾病,又常常并发多种疾病,给患……详细>>