古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
近年来,无糖口香糖、无糖饼干、无糖饮料、无糖奶制品等“无糖食品”掀起一阵热潮,那么无糖食品真的不含糖吗?家庭医生在线特邀中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科杨川教授,一起来谈谈如何正确看待“无糖食品”。
中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科 杨川教授
杨川教授表示,无糖食品严格来说应该是有甜味的无糖食品,这种食品主要是因为里面产生甜味的东西不是葡萄糖,而且认为这种产生甜味的成分往往会不被人体吸收,而且就算吸收也不会转化为葡萄糖。当然,如果它一点甜味都没有或一点葡萄糖都没有,可能就是另外一种食品。然而,实际上生活中这种100%不吸收的食品,其实是很少的。
其次,体内绝大部分的食物成分都可以转化为葡萄糖,所以并不是十分可靠。那么对后一种成分主要就是看,虽然它不甜,但是它可能含有碳水化合物,从碳水化合物转化为葡萄糖是非常容易的。因此大量的进食这类东西也是不合适的。
总的来说,糖尿病人要获取跟你活动或者是运动需量的热量相匹配的食品是最合适的,就不要进食比你需要的热量更多的食物。当然适当的进食一些难以吸收的或者不会转化为葡萄糖的这种食物,适量的话也还是可以的。
专家简介:
杨川,中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科主任医师,现任糖尿病专科副主任,内分泌代谢学博士,博士生导师。2001年7月中南大学内分泌研究所博士研究生毕业,获博士学位;2001年8月到2003年7月中山大学孙逸仙纪念医院从事博士后研究工作。2003年7月出站并获得内科副教授及副主任医师资格,被中山大学孙逸仙纪念医院聘为内科副教授、副主任医师及硕士生导师。2013年,聘为主任医师,目前为中华医学会糖尿病分会糖尿病足组委员,中国中西医结合学会周围血管疾病专业委员会糖尿病足学组副组长。
2008年受国家留学基金资助作为访问学者到New York Blood Center的Lindsley F。 Kimball Research Institute研修一年,主要从事C.elegans的脂肪沉积的调节途径的研究。近5年来在国内外杂志发表论文50余篇,主持国家自然科学基金2项及国家及省部级科研课题6项;参加国家及省部级科研项目15项。目前从事有关糖尿病足的临床及基础研究。
家庭医生在线(www.familydoctor.com.cn)原创内容,未经授权不得转载,违者必究,内容合作请联系:020-37617238
(责任编辑:邓莹莹 )
在物质条件优渥的当下,一些疾病也悄然而至,且目前上无法根治,只能通过药物去控制病情的发展,而糖尿病就是其中之一。说起糖尿病,不少人还是谈……详细>>
中国糖尿病人群占到了全球糖尿病人的三分之一,已超过印度成为糖尿病一大国,但目前我国糖尿病患者自我管理能力仍很差,调查发现,61.4%糖尿……详细>>
临床治疗中,当医生建议患者接受胰岛素注射治疗时,常常遭到糖尿病患者的拒绝。许多糖尿病患者认为“胰岛素是最后一张王牌,用上胰岛素以后就没药……详细>>
当我们生病时会使用药物来治疗疾病,殊不知生活中一些药物会导致血糖的不稳定,尤其是对于糖尿病患者来说使用药物一定要谨慎,不然会给身体带来一……详细>>
糖尿病肾病是糖尿病常见的并发症之一,因为血糖水平过高可影响肾脏小血管健康,使得微血管发生病变,从而损害肾脏;持续性高血糖也会升高肾脏过滤……详细>>