老年糖尿病患者易骨折 食补+钙片效果好

糖尿病患者由于血糖过高，大量的葡萄糖从尿液中排出的同时，血中的钙、磷、镁等矿物质元素也随之排出，使人体处于缺钙少磷的状态，从而导致骨质疏松、骨关节脆弱和骨关节病。由于有些糖友血糖控制得不理想，会对人体骨骼的发展以及骨钙的吸收产生影响，使糖尿病骨病患病风险增高。同时，由于糖友体内缺少胰岛素，对骨头的密度有一定的影响。而老年糖友比较容易“惹事儿”的骨伤则集中在骨关节处，下面我们就一起来看看：

老年糖友容易骨折

糖友在机体持续处于高血糖状态时，钙磷代谢的平衡失调率几乎是百分之百。肾脏在排出过多葡萄糖的同时，对钙离子的滤过率也随之增加，导致大量钙从尿中丢失；在大量排出钙的同时，骨骼中的磷、镁也随之丢失，低镁刺激颈部的甲状旁腺分泌，促使骨骼中的钙质释放，骨量减少，从而引起骨质疏松，故而容易骨折。

脊椎骨折：由于人体的脊柱承受体重的大部分重力，糖友一旦出现骨质疏松，就很容易缺钙，造成骨折。这种情况在老糖友中比较多。

髋关节骨折：由于髋骨较宽，所承受的压力也比较大。相比所承受的力量，其自身还是很脆弱的。当遇到摔倒、下肢扭伤等意外时，就可能发生骨折。有时因为伤小，糖友一时注意不到，有可能病情进一步恶化后才被发现。

肩关节骨折：肩关节是人体活动量、运动幅度最大的关节，因而也最容易受到伤害。

腕关节骨折：腕关节的骨质本身就相对疏松、骨骼强度差。如果摔倒时用手支撑地面，暴力经手传导至手腕部，很可能造成骨折，特别是在桡骨远端。

食补+钙片来帮老年人补钙

专家指出，日常饮食是糖尿病人每日钙质的重要来源，要补充钙质，饮食就要增加乳制品和豆制品的摄入量，最好每日摄入1200毫克以上钙质。

据了解，消毒牛奶（250毫升左右）的含钙量大约在250~300毫克之间，水豆腐（500克）含钙量在400~600毫克之间。而且牛奶和酸奶中含有能促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸，还有对减肥有利的肉碱、肌醇和甜菜碱，以及脂肪分解必需的核黄素；豆腐中除了丰富的钙质，还有调节肠胃功能的低聚糖、预防骨质疏松和延缓女性衰老的异黄酮类物质。这些好处是单纯补钙的钙片无法达到的。所以，糖尿病们在日常饮食的基础上，每日添加100毫升低脂牛奶或“500毫升酸奶+250克水豆腐”，即可达到每日1200毫克钙质的目标。

此外，不少研究证明，人体每次最多只能吸收178毫克的钙元素。如果1次性补充大量的钙，其吸收率只有25%左右，多余的钙会排出体外；而采用多次小量地补钙，平均吸收率可达到64%。所以，糖友每日补钙可以分3-4次，每次补钙量不超过200毫克。

老人补钙推荐食谱

1、虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

2、牛奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。