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糖尿病"多吃肉、少吃饭"真的好吗? 糖尿病人的饮食指南

2018-06-08 07:02:51      

人们的生活水平提高了,饮食结构也发生了很大的改变,经常暴饮暴食和大量吸烟喝酒都会导致糖尿病的发病率上升。糖尿病在很多人眼里是一种富贵病,这种疾病最大的特点是难以根治,而且容易诱发多种并发症。糖尿病除了坚持降血糖治疗之外,在平时的日常饮食是尤其关键的,一定要保持科学正确的饮食,这样才能够有效的控制病情不会恶化。

那么糖尿病多吃肉少吃饭的饮食真的好吗?

很多病人都认为肉类食物含蛋白质非常丰富,饭含有丰富的糖分,所以很多人认为多吃肉是不会引起血糖升高的,其实这是一种严重的误区。因为吃太多肉到体内之后也会转变成糖分,糖尿病患者每天胆固醇摄入量应该少于200毫克,在平时要限制动物性脂肪以及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入量,应该避免吃油炸食品和动物内脏,不要吃鸡、鸭、腰花以及肝肾等动物的内脏。

糖尿病患者的饮食要注意哪些事项?

1、菜肴少油少盐

糖尿病患者的饮食应该保持少油小盐以及少糖的饮食原则,再烹饪菜肴时应该采用蒸煮凉拌等方式,烹调应该选择植物油,要尽量减少外出就餐的几率。外出就餐的时候,要尽量按照平时在家吃饭的量和食物搭配来选择饭菜。

3、进餐定时定量

糖尿病患者在平时的饮食要保持有规律,一日至少要进食三餐,而且要定时定量,两餐之间要间隔五小时。如果注射胰岛素的病人出现了低血糖,应该在三次正餐之间加两餐,这是防止低血糖比较有效的措施。

4、无糖糕点也要控制

虽然有一些糕点不含蔗糖,但是糕点是含有大量淀粉的,同样也会产生热量,所以在平时不要随便多吃。糖尿病患者应该禁吃糖类食物,也不能吃糖类制品,因为这类食物会导致血糖水平,就会引起病情加重而干扰糖尿病的治疗。

5、吃饭要细嚼慢咽

糖尿病患者在平时一定要保持正确的吃饭方式,不要边走路边吃饭,也不能边说话边吃饭,吃饭时一定要保持安静,吃完饭后应该立即离开桌子,这样才能够更好的得到消化和吸收。

(责任编辑:刘志玲 )

  • 张忠辉

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  • 刘仕群

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古炽明 副主任医师

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