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海鲜营养价值高,糖尿病人可以吃海鲜吗?

2019年01月10日      

海鲜是我们日常中经常食用的食物之一,海鲜里面含有大量的营养,经常食用可以让身体补充一些缺少的营养素,但是有一些糖尿病人认为海鲜里面也含有脂肪和热量,认为自己不能吃海鲜,因此在平时也都是看着不能吃,那到底糖尿病人可以吃海鲜吗?一起来了解一下。

糖尿病人可以吃海鲜吗?

一般来说,海鲜和牲畜类食物中所含的营养素含量都是差不多的,但是脂肪和脂肪酸的含量有着极大的差异,因此对身体健康的影响也有所不同。一般海鲜中所含的脂肪比较多,而且还含有比较多的不饱和脂肪酸,这些物质对于调节血脂异常以及预防心脑血管疾病有一定的作用。

而糖尿病人出现心脑血管疾病的风险要比普通人的高,有研究发现,有2/3的糖尿病人会始于心脑血管疾病,因此糖尿病人是可以适当的吃一些海鲜,可以通过摄取海鲜中的物质来预防自己出现心脑血管疾病,但是要注意的是海鲜也不能摄入过多,因为海鲜中含有过多的蛋白质,蛋白质摄入过多会导致患者能量过剩而导致肥胖,就会导致患者身体胰岛素抵抗加重,另外蛋白质摄入过多也会转化为葡萄糖,也会影响到糖尿病人对血糖的控制。因此糖尿病人要特别的注意,不要以为海鲜对身体有益,就大量的摄入,有些海鲜中所含的脂肪以及胆固醇也比较高,如果过多的摄入也会导致自己出现高血脂而引发心脑血管疾病。

一般来说,各类海鱼、虾蟹、贝壳等都属于海产品,而这些海产品中含有大量身体所需的微量元素,特别是碘元素,可以帮助糖尿病人提高甲状腺的分泌,但是它所含的脂肪量也是比较高的,而且所含的胆固醇量也不少,因此糖尿病人对于这类海产品也不能够补没有节制的食用,特别是伴有高血脂的糖尿病人,更需要特别注意这类海鲜。

温馨提示

虽然海鲜的营养价值非常高,糖尿病人适当的摄入对身体有一定的好处,但是在平时也要注意海鲜要煮熟了吃,并且要控制摄入的量,另外除了海鲜还要知道搭配一些其他食物,让自己的食物摄入不会过于单一,科学的搭配,营养均衡才能够让自己身体的能量以及营养需求足够,才能够让自己的血糖稳定,也能够防止其他并发症的出现。

(责任编辑:刘志玲 )

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