古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
随着春节的过去,元宵的来临,家家户户都会准备着汤圆来过元宵,在元宵这一天吃汤圆寓意着团团圆圆,因此很多人在元宵这一天都会适当的吃一些汤圆,但是很多糖尿病人认为汤圆是一种会让血糖不稳定的食物,所以在元宵这一天也不敢吃汤圆。却不知道糖尿病人是可以适当的吃一些汤圆,只是在吃汤圆的时候有所讲究。
糖尿病人该如何吃汤圆?
一、在吃汤圆后要控制好热量
由于汤圆中含有一定的热量,所以糖尿病人吃汤圆后要算入每天的总热量中,也就是说,在吃汤圆后要减少其他热量高食物的摄取,另外还要注意在吃完汤圆后可以进行适当的运动,帮助促进肠胃蠕动,能够有助于肠胃的消化。
二、汤圆要混合吃
由于汤圆本身属于热量高的食物,所以糖尿病人在进食汤圆的时候,可以采取和其他食物一起食用的方法,在吃汤圆的时候可以搭配一些生糖数比较低的食物,这样比起单独吃汤圆会让血糖上升的速度变慢。
三、要注意汤圆的烹饪方式
在目前汤圆的烹饪方式有很多,如蒸汤圆、煮汤圆、炸汤圆、而汤圆属于营养成分以及热量比较高的食物,它在进入肠胃后不容易被身体消耗,因此糖尿病人在选择汤圆的烹饪方式时也要格外的注意,要尽量选择煮汤圆,不要用煎炸的方式来烹饪汤圆,炸过的汤圆热量会比煮的汤圆高很多,这样糖尿病人在食用后就更容易让血糖上升。
四、汤圆要有选择的吃
对于血糖控制稳定的糖尿病人来说,一次吃三四颗汤圆是没有问题的,但是对于血糖控制不好的糖尿病人来说,就要选择一些没用馅料的小汤圆食用,并且最好将小汤圆当作两餐之间的加餐,这样才能够防止自己进食的热量过多,也能够避免让自己进食过多的食物让肠胃消化不良。
温馨提示,在元宵来临之际,糖尿病人是可以适当的吃一些汤圆,只是在吃汤圆的时候要讲究正确的方式,不要以为自己可以吃汤圆就盲目的食用或食用过多,食用不当的汤圆会让自己的血糖不稳定,还容易让自己的肠胃受到伤害,所以糖尿病人要格外的注意,不要为了满足自己的口欲而让自己的血糖受到影响,最终导致血糖失去控制而引发并发症。
(责任编辑:刘志玲 )
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