糖尿病人多吃蔬菜好？但这几种蔬菜吃太多易引起血糖上升

很多人都说糖尿病人在平时要多吃蔬菜，认为糖尿病人多吃蔬菜能够帮助控制自己的血糖，也能够帮助糖尿病人补充水分，而虽然糖尿病人在日常多吃蔬菜好，但是并不是所有的蔬菜都适合糖尿病人吃的，以下这几种蔬菜糖尿病人在平时要尽量远离，如果经常吃容易导致血糖不稳定。

糖尿病人多吃蔬菜好？但这几种蔬菜吃太多易引起血糖上升

一、芋头

芋头中所含的热量是比较高的，它里面的淀粉含量比较高的淀粉在进入身体后会转化为碳水化合物，碳水化合物属于一种高热量物质，这种物质会导致血糖出现上升的现象，因此糖尿病人要注意芋头的摄取量，如果有食用芋头要减掉每天主食的摄入量，不能将芋头当作蔬菜来吃。

二、百合

相信很多人对于百合并不陌生，在平时都认为百合是一种药材，可以帮助止咳润肺，但是很多糖尿病人不知道的是百合中的营养成分是碳水化合物，碳水化合物对血糖是有极大的影响，因此糖尿病人不不能将百合当作蔬菜来食用，容易让自己的血糖发生变化。

三、甜菜

顾名思义，甜菜中所含的糖分是比较高的，而且它的热量也不低，因此糖尿病人在每次食用甜菜的时候要格外的注意，能够尽量不食用甜菜就尽量不要食用，从而避免血糖受到影响波动。

四，南瓜

很多人都知道南瓜中所含的各种维生素能够促进胰岛素分泌，因此有一些人认为南瓜能够帮助下降血糖，但是南瓜中虽然还有这些营养物质，但它里面所含的糖分也是比较高，特别是一些老南瓜，糖尿病人如果经常食用老南瓜就容易让血糖失去控制。

五、土豆

土豆中含有的淀粉是极其高的，而且在进入身体后这些淀粉被肠胃吸收的速度也比较慢，所以容易导致餐后血糖快速上升，所以患者不能够将土豆当作蔬菜来食用，可以将土豆当做主食来代替，或者是在食用土豆后，患者要减掉每天总热量的摄取量。

温馨提示，以上这几种蔬菜糖尿病人在平时要尽量远离，不要以为自己多吃蔬菜对血糖就有帮助，并不是所有的蔬菜都适合糖尿病人，所以糖尿病人不能够盲目的认为只要是蔬菜就对自己血糖有帮助，只有学会正确区分并且正确食用蔬菜，才能够真正的让自己的血糖稳定。