古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
茯苓糕是市面上非常常见的一种食品,也是乾隆皇帝必吃的八珍糕中的一种,由此可见茯苓糕点既美味又营养。说到茯苓糕就必须要提到茯苓这种中药材,它的药用价值自然不必多说。接下来就让我们一起来了解一下血糖高的人可以吃茯苓吗,又该如何吃茯苓。
血糖高的人可以吃茯苓吗?
血糖高的人是可以吃茯苓的,对于血糖的控制,对于肥胖、脂肪肝和血脂异常的糖尿病患者非常有帮助。对于糖尿病患者来说,既享受了非常高的美味,又能够使自己的病情得到改善,是一举多得的好事。茯苓在中医上有很多功效,它味甘性平,可以补充心肺的六清之气。吃下茯苓之后,糖尿病身体内五脏肺腑对于葡萄糖转换能量的利用效率会大大提高,不仅可以使血糖有所降低,还能够减缓糖尿病并发症的到来。并且对于那些想要预防糖尿病的人来说,吃茯苓更是会有所帮助,特别是对于2型糖尿病来说,防治效果更加的好。所以说血糖高的人是可以吃茯苓的,并且适合吃茯苓。
血糖高的人应该如何吃茯苓?
1、茯苓清炖豆腐
对于血糖高的人来说,清淡的饮食是必不可少的,因此要向大家推荐一个茯苓的食疗药膳,那就是茯苓炖豆腐。茯苓炖豆腐既清淡又美味,豆腐里面含有丰富的蛋白质,对于血糖高的人来说也是很有必要要补充的。具体的做法就是将豆腐切成方块,撒上茯苓粉和少许的盐,然后放入锅中清炖即可。虽然做法简单,但是简单归于质朴,营养可以最大程度的被人体吸收。
2、灵芝茯苓炖龟
在中医上来看糖尿病属于消渴症的一种,而消渴症的身体是阴阳两虚的。所以为了改成阴阳两虚的情况,可以吃一些灵芝茯苓炖龟。就是将灵芝50克,茯苓200克,再加上一只草龟,清炖即可。
3、茯苓糕点
市面上的茯苓糕点非常的香甜可口,但是注意的是糖尿病患者或者血糖高的人千万不要多吃。糖尿病患者对此更应该敬而远之,因为茯苓虽好,但是市面上的茯苓糕点加入的糖太多了,不适合对自身血糖的控制。日常生活中可以自己用茯苓粉做一些茯苓的糕点,既能保证血糖不会升高,又能充分的返回茯苓的药效。
茯苓是非常好的,血糖高的人或者糖尿病人可以吃一些茯苓来使自己的血糖降低。但是需要注意的是吃茯苓并不是吃市面上那些甜蜜的茯苓糕,那里面含有的糖分会使病情更加的严重。
(责任编辑:罗敏效 )
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