家庭医生在线首页 > 疾病频道 > 糖尿病 > 糖尿病治疗 > 糖尿病饮食 > 正文

糖尿病患者吃好早餐助控血糖

2012-05-18 11:31:20  来源:糖尿病网    转载

  美国糖尿病协会糖尿病教育专家、注册营养师布朗·里格斯特别撰文指出,糖友不吃早餐的三大坏处。

  坏处一:变得更能吃。人们在晚上的主要“工作”是睡觉,因此,糖尿病患者几乎都会被要求“晚饭少吃”。不吃早饭,上午难免会感到饥饿。很多糖友自作聪明垫补点零食,结果摄入的热量往往比吃一顿健康的早饭更多。而且饥饿使得糖友午饭、晚饭的饭量会增大。

  坏处二:引发低血糖。有的糖友为了控制空腹血糖而不吃早饭,结果引发低血糖。由于低血糖需要及时补充糖分,如果过量补充,血糖就像坐了过山车一样忽高忽低,这就给胰腺带来极大的伤害。甚至有医生认为,出现一次低血糖,之前所做的努力会全部白费,因为补充糖分后,血糖又会轻易回到原点。

  坏处三:反而会变胖。如果你经常不吃早饭,中午开始进食时,由于此时肚子很饿,不知不觉就会多吃了,超出所预算的摄入量。而机体储存能量的方式主要就是将葡萄糖、蛋白质等转化为脂肪,长此以往,人就会变胖。有很多肥胖的糖尿病患者为了减肥而不吃早饭,结果体重反而增加了。

  糖友早餐推荐

  如果早晨的时间确实很紧,里格斯博士推荐了一款最简单的早餐:用热水冲一小碗麦片,加入适量低脂牛奶,上面再加几片水果和碎奶酪。如果有点时间,可以准备两片全麦面包、一杯原味低脂酸奶、一个水果和一小勺花生酱或无糖苹果酱。如果前一晚的剩饭是豆饭,第二天早晨可以加热当早饭。在里面加一点牛奶和蔬菜汁。

  里格斯博士最后提醒,如果糖友原先没有吃早饭的习惯,不可“一步到位”。应该观察早餐的饭量对血糖的影响循序渐进增加饭量。

  根据中国人的饮食习惯,早饭的蛋白质可以选择一个鸡蛋,也可以是一杯牛奶或豆浆。在主食上,菜包子是一个不错的选择,它既有淀粉,又有蔬菜。有的人早晨爱吃面条,不妨煮一碗杂粮面条,加一些蔬菜,就能避免单纯摄入碳水化合物。喜欢吃稀饭米粥的糖友,可在做稀饭或米粥的时候多放一些豆类等杂粮,以高低搭配降低食物的血糖指数。

(责任编辑:刘晓 )

相关推荐

文章关键词:

糖尿病患者如何饮食控制血糖?

大部分的糖尿病患者都会服用降糖药来控制血糖,但是通过控制饮食控制血糖则是治病不伤身的方法,不过糖尿病饮食食疗贵在坚持。详细>>

糖尿病患者应重视吃早餐

即使身体健康,不吃早餐对身体也是会产生不良影响的,而糖尿病患者不吃早餐的话就会产生更大的危害,所以,对糖尿病患者而言,吃早餐是很重要的,……详细>>

糖尿病患者控糖要多吃“黑”食

糖尿病已经成为我国不少朋友的生命威胁,并且威胁着越来越多的人,需要引起关注。很多人对于糖尿病的日常饮食十分关心,那么,糖尿病患者日常该吃……详细>>

专家推荐糖尿病患者的营养早餐

随着医疗技术的发展,治疗糖尿病的新药品和新仪器不断走进临床,治疗手段也有了很大的提高,但这些仍未能阻止糖尿病发病率的节节攀升,如何解释这……详细>>

糖尿病患者血糖控制的目标是什么?

许多糖尿病病友并不清楚糖尿病的治疗目标。其实糖尿病本身并不可怕,可怕的是它所引起的并发症,只有控制血糖平稳,才能减少糖尿病的并发症的发生……详细>>

  • 张忠辉

  • 杜翠芬

  • 刘仕群

  • 马承红

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]