糖尿病威胁健康 吃什么有效预防糖尿病？

糖尿病为常见多发病和现代难治病，除了药物治疗外同时要合理进食，辨证用膳，科学养生。饮食做到合理，糖尿病也可过正常生活。患者可根据自己的具体病情在医生指导下，合理进食，辨证用膳，科学养生。

一、不能多吃的食物

高脂肪：高脂肪的食物不仅会增加胆固醇的含量、也会影响血糖的平衡，不利于心脑血管健康。

甜饮料：甜饮料不仅不解渴，还隐藏这很高的糖，长期饮用会增加患糖尿病的风险，解渴还是白开水、矿泉水给力。

二、需要多吃的食物

纤维素：纤维素不仅可促进肠胃蠕动、帮助消化，而且还能调节血糖平衡、降低2型糖尿病风险。

豆制品：大豆异黄酮是降血糖的天然食材，而且大豆的热量非常低，预防糖尿病不可少了豆制品。

肉桂：据德国最新研究发现，肉桂可以激活胰岛素受体的某些酶，从而降低糖尿病的风险。此外，肉桂还能降低胆固醇的含量，高血脂患者不妨多吃肉桂。

据英国路透社3月16日报道，美国哈佛大学公共卫生学院的研究者对20万人的糖尿病发病状况和饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究。这些参与者登记加入了三项大规模研究计划，并填写了关于摄取特定食物的频率、种类和数量的问卷式调查。在研究开始时，他们都未患糖尿病，在研究期间，共有1.26万人被诊断出这种疾病。

研究人员分析发现，每周至少吃5个苹果的人，患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23%。而与不吃蓝莓的人相比，每周至少吃两次蓝莓的人患糖尿病的风险同样降低了23%。

苹果和蓝莓富含天然化合物类黄酮——一种强力抗氧化剂，它存在于水果、蔬菜和谷物中，有研究已经证实，类黄酮对人体健康有益，可降低患心脏病和癌症的风险。研究人员认为，尽管果糖会快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纤维和果胶都对人体健康有益，但最近的一项研究称，喝果汁可能会增加患糖尿病的风险。因此，人们应选择吃新鲜水果而不是喝果汁。