古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
不少糖友为了控制血糖,控制饮食,往往会忽略早餐,甚至不吃早餐,其实这样对于血糖控制是更加不利的:
不吃早餐危害大
多数糖友认为吃早餐会导致血糖升高,因而导致血糖升高。殊不知,这种行为其实很危险。那么不吃早餐对糖友来说,到底有哪些危害呢?
不吃早餐饥饿感更强。经过一个夜晚的消化,糖友的肚子里早就没有什么食物可以给身体提供能量。若是不吃早餐,那么糖友的饥饿感会更强。有些糖友甚至认为不吃早餐,可以自行吃些小零食补充能量。其实这样摄入的热量多于一顿健康早餐的热量。而且早餐吃不饱,会进而导致午餐和晚餐的食量增加。
不吃早餐易患低血糖。糖友的消化能力好,才能更好地控制血糖。如果糖友不吃早餐,不仅不利于控制血糖,还更容易患上低血糖。低血糖较之高血糖来说,其实更危险。糖友如果长期不吃早餐,这是在为日后的健康埋下隐患。
早餐吃得健康糖友才健康
糖友要重视早餐,不仅要吃早餐,还要将早餐吃得健康。下面,为糖友介绍几种健康早餐的选择。
1、水煮鸡蛋,或水煮少量的瘦肉和鱼,注意这里的水以清水为宜。同时还可以搭配些蔬菜食用,这样的饮食结构会更合理一些。
2、食用面包或菜包,这两种是较好的谷类食物,糖友有时来不及煮早餐,可买些面包或菜包吃。
3、粥也是早餐的选择之一,但是糖友早餐宜食用麦片粥。麦片含有的纤维较多,比传统的米粥更适合糖友。这里还需要特别指出的是,煮麦片粥也有讲究,糖友应先用水将麦片煮熟,随后加入奶粉稍煮即可。奶粉不宜煮太久,如果是血脂紊乱的糖友,奶粉需选择低脂牛奶或低脂奶粉。
除此之外,糖友的早餐其实还有更多的选择。但不管是哪一种早餐,糖友都应注意搭配的合理性,这样才能减少对血糖的影响。
(责任编辑:庄闲婷 )
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