南瓜真的能降血糖吗，关键是看你怎么吃！

说起南瓜，可能大家都不陌生，也都知道南瓜的营养价值是很高的。而在很多糖尿病人的了解中，都认为南瓜可以帮助降血糖，也有很多糖尿病人一直在食用南瓜，认为南瓜可以让自己的血糖稳定。但是南瓜真的有降血糖的效果吗？一起来了解吧。

南瓜真的能降血糖吗，关键是看你怎么吃！

在很多糖尿病人的了解中，都认为南瓜是一种可以降血糖的果蔬，而客观来讲，南瓜中含有大量的果胶钎维素，当这种物质和淀粉类食物混合的时候，就会让糖分被身体吸收的速度变慢，也就可以延迟餐后血糖的上升。但是，如果以这个来认定南瓜有降血糖的作用是不太可取的，因为生活中含果胶含量高的水果蔬菜有很多，如苹果、山楂等都是含量比较高的，所以南瓜并不算是一种含果胶量最高的。

到目前为主，没有研究可以证明南瓜有降血糖的成分，因此，南瓜并不存在有降血糖的效果。不过南瓜没有降血糖的作用就不代表糖尿病人不能吃南瓜，南瓜是一种营养价值很高的果蔬，它有清热解毒，补中益气的功效，对于一些脾胃虚弱的糖尿病人是非常适合的。另外，南瓜中还含有瓜氨酸以及各种维生素，都是可以帮助糖尿病人补充营养的。

同时，南瓜中还含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在进入身体后如果被身体吸收就会转化为维生素a，而维生素a是一种对视力有保护作用的元素，它和蛋白质结构后会形成视蛋白，能够保护眼睛，特别是能够帮助糖尿病人防止眼睛病变出现的并发症。

不过糖尿病人要注意南瓜中也是含有一定的热量，所以糖尿病人在食用的时候要控制好摄入的量，要防止摄入过多，一旦摄入过多就会让血糖上升，而且还会提高糖尿病人发生肥胖的几率。因此，糖尿病人一天摄入南瓜的量不能超过200克，防止热量摄入过多而导致血糖出现波动不稳。

温馨提示

糖尿病人在控制血糖的同时，不要盲目的相信一些食物可以降血糖，再摄入某种食物前要对这种食物有详细的了解，确认这种食物是否对血糖有帮助，或者是否含有糖分和热量，会不会让自己的血糖上升。只有完全的了解，才能够让自己在摄入后避免出现血糖波动的现象，从而让自己的血糖出现不稳，最终给身体带来伤害。