古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
糖尿病患者害怕吃甜食,转而就多吃一些偏辣的、偏酸的食物,然而,专家指出,合理饮食,味道也应均衡,而糖尿病患者的饮食更不能“重口味”。
“重口味”是指饮食五味(酸、甜、苦、辣、咸)之中过多偏重某一味,过甜、过咸、过酸、过辣、过苦都不行。
偏嗜“五味”中任何一味都有害,过食咸味食品会伤及患者的肾脏,过食苦味会伤心,过食辣味会伤肺,过食酸味会伤胃、伤肝,过食甜味则伤脾。
因此,要合理调配每天的食物,在安排餐饮上,经常适量更换,尽量保持一种平衡。同时,也不能单纯从量上考虑“五味”的平衡,还要根据季节变换作适当调整,如辣味在夏季要少吃,冬季吃较合适;苦味在夏季可多吃,在冬季吃要适量。
(责任编辑:徐蓓蓓 )
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