古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
研究发现,黑食物中所含有的抗氧化成分也比浅色食物要高。这些抗氧成分可以降低糖尿病发生几率,下面一起看看有哪些“黑”食物!
胖儿童食用黑面包有效预防糖尿病
大多数儿童糖尿病患者体内的镁元素和正常的儿童相比会比较偏低,而往往血镁的水平则会意味着患者体内的胰岛素抵抗,从而增加患糖尿病几率。现已明确,2型糖尿病的发病,胰岛的胰岛素分泌受损和胰岛素抵抗往往同时存在,而且在发病早期胰岛素抵抗可能起更主要的作用,因此镁多的孩子胰岛素抵抗可能会较轻。镁的保护作用对胖孩子效果更明显,让孩子服用镁补充制剂或富镁食物,可以大大降低儿童2型糖尿病的发生。
在生活中不少粮食在加工之后会使食品中的镁含量出现一定的减少,因而对胖儿童来说食用黑面包是最好的选择了,因为黑面包里面含有的镁要比白面包多。2岁以上的孩子就可以开始尝试每天吃点全麦面包。其实,黑面包只是一个俗称,科学的叫法应该称为麸皮面包,或者全麦面包。
黑木耳预防糖尿病有妙招
黑木耳是一种非常好的对于糖尿病的预防的食物。黑木耳含木耳多糖,有助于降低血液黏稠度。其中所含甘露聚糖、木糖和膳食纤维有助于减少人体血糖波动,调节胰岛素分泌,是糖尿病患者的好食物。
黑豆可防止糖尿病性神经病变
黑豆,黑豆及其制品不仅有助于糖尿病患者控制血糖,而且可防止糖尿病性神经病变(脚麻和手颤等)。黑豆中淀粉含量少,纤维素多,优质植物油脂和蛋白质含量丰富。另外黑豆还有助于糖尿病患者降低尿糖水平。
此外,紫甘蓝含有丰富的胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁,以及花青素等,促进代谢,增强免疫力。维生素B和C有助缓解糖尿病并发症,减轻糖尿病视网膜病变和肾病危害。但是值得提醒的是,黑食物虽好,千万不要一次性过量食用,否则除了会造成胃肠负担之外,同时还会影响到身体其他方面的健康!
(责任编辑:徐蓓蓓 )
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