古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
一提到糖尿病,相信大家或多或少知道这是一种代谢疾病。在当代快节奏的生活下,很多人不注意养成良好的生活习惯,特别是饮食习惯,从而不幸罹患糖尿病。而在这些不良的饮食习惯中,很多人认为糖分摄入过量是导致糖尿病发生的重要因素。但其实,长期、大量吃肉也可能会成为糖尿病的诱因!因此,很多糖友会听到这样一个说法:“得了糖尿病就不能吃肉了,不然会加重病情,引发一系列并发症。”
本就患糖尿病,饮食需谨慎的糖友宁可信其有,不可信其无,大多选择了不吃肉,结果却是超乎大家的想象。那么,糖友到底能不能吃肉呢?
糖友可以吃肉吗?
从口感和饱腹感来说,肉类食物深受着人们的喜爱,不少人更是自称肉食主义者。然而大家也知道长期摄入过多的肉类食物,能量很容易过剩,这样不仅容易引起肥胖,还可能会诱发高血脂、高血糖等一系列代谢疾病。
因此很多糖友都不敢吃肉,一日三餐都改吃素了。但是这样一来,糖友的饮食结构又不平衡了,那么糖友究竟能不能吃肉呢?
其实,糖友是可以吃肉的。但是在这个食用量上就需要多加注意了,糖友应注意肉类食物每天的摄入量不应超过所吃蔬菜的一半量。
糖友可以吃这4种肉!
除了在食用量上有所限制外,糖友在肉类食物的选择上也需要谨慎。下面,为各位糖友推荐4种肉。
1、兔肉
原因:兔肉中的维生素含量多且丰富,同时蛋白质的含量也很高,但是脂肪含量和胆固醇却较低,因此糖友如果食用兔肉,既能补充所需的蛋白质,还不会引起血糖的明显波动。
此外,食用兔肉还可起到改善和恢复性能力的作用,糖友食用后还预防和改善由糖尿病所引起的性功能障碍。
2、乌鸡肉
原因:乌鸡与兔肉一样,蛋白质的含量也很高,但胆固醇和脂肪含量却较低,同时还富含多种维生素。其中,乌鸡中的维生素E含量是普通鸡肉的2.6倍,而维生素E可提高糖友对环境的应激适应能力。
3、鸭肉
原因:鸭肉中的蛋白质和维生素含量都较丰富,尤其是维生素B族,这种营养元素可补充2型糖友因胰岛素抵抗而消耗的维生素B族,从而稳定血糖水平。此外,鸭肉还富含烟酸,如果是患有高血压的糖友食用,可起到降低血压的作用。
4、鸽肉
原因:鸽肉中的蛋白质含量极为丰富,且皆为优质蛋白,这些蛋白质易于被人体吸收。糖友常食用鸽肉,可起到补肾补气的作用,还可改善因肾虚引起的内分泌代谢紊乱,进而稳定血糖。
(责任编辑:庄闲婷 )
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