糖尿病人在春节聚餐这4种食物要少吃，一碰血糖就上升

随着春节的到来，各种各样的聚餐也会随之而来，而在聚餐的时候餐桌上都会摆放着各种食物，这些食物可能对于正常人来说多吃一些并没有什么，而对于糖尿病人来说却是要远离的，特别是这几种。

春节聚餐哪些食物糖尿病人要少吃？

一、油炸丸子

油炸丸子在很多地方的春节聚餐中都会出现，它的口感美味，外观漂亮，是一道不错的菜肴，而对于糖尿病人来说，油炸丸子属于高热量、高糖食物，它在制作的过程中会放入过多的油脂，如果糖尿病人食用就极其容易导致血糖上升。

二、水煮鱼

水煮鱼是一道很常见的菜肴，但是水煮鱼在制作的过程中会为了保证鱼能够入味会先将活鱼油炸后再配好调料加入汤一起煮，另外在水煮的过程中还会加入过多的红油，这些对于糖尿病人来说都是不利的，油炸过后的鱼肉的热量比较高，而在烹饪的时候如果加入过多的红油，就容易让脂肪热量再次上升，这样就会导致糖尿病人的血糖受到这些物质的影响而发生变化。

三、无糖蛋糕

在饭后食用一些甜品是很多人喜欢进行的方式，而在现在市面上有很多商家为了吸引顾客的眼球而推出各种无糖食品，其中无糖蛋糕就是比较常见的一种，但是对于糖尿病人来说，市面上的无糖产品并不是自己可以随便食用的，在这里指的无糖是在食物中添加甜味剂，而在制作的过程中时其他食物的材料也是属于高热量高脂肪的物质，因此不要以为无糖的蛋糕就不会对血糖造成影响。

四、鱼香肉丝

鱼香肉丝也是一道饭桌上经常出现的菜肴，它具有甜酸辣的口感，是搭配白米饭的好搭档之一，但是鱼香肉丝在制作的过程中需要加入过多的油、糖、盐，可能正常人吃就没有什么，糖尿病人如果将鱼香肉丝搭配米饭一起食用，就极其容易导致血糖上升。

温馨提示，在春节期间聚餐，糖尿病人要注意以上，这些菜肴要尽量远离，才能够防止自己的血糖因为这些菜肴出现波动，而如果是有多人一起食用，糖尿病人就可以在自己的面前放置一杯清水，这样在食用这些食物的时候可以将这些食物过一下清水再食用，能够让自己减少油脂、糖分、盐分的摄入。