古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
南瓜是我们生活中常见的一种食物,具富含多糖、果胶、矿物质、氨基酸等营养物质,具有很高的食用和养生价值。也是因为这些原因,网上有不少人说,南瓜也具有降血糖的功效,糖尿病人可以多吃,使得不少糖尿病人在饮食中都添加南瓜作为饮食。那么,这南瓜是不是真的有降糖作用呢?
南瓜真的能降血糖吗?医生带你来揭秘!
1.多吃南瓜能降低血糖?
在南瓜里面含有大量的单糖,属于高升糖的食物,当被人体消化吸收之后,短时间之内能够快速的升高血糖。有一些不良商家为了能够吸引消费者,被大肆的宣扬吃南瓜就能够降低血糖,所以会向消费者推荐南瓜相关的保健品或者食品。这其实这没有任何的科学依据,如果过量的食用南瓜的话,非但不能降低血糖,还容易升高血糖,给身体带来严重的后果。
2.吃南瓜子降低血糖?
南瓜子是生活中常见的坚果,里面含糖量确实很低,但是属于高脂肪的食物,在100克南瓜子里面就含有47克的脂肪,如果大家不节制吃的话,非但不能降低血糖,反而会升高血脂以及血糖,一般建议,每天吃南瓜子的量不能超过20克。
当然,虽然南瓜的升糖指数过高,但糖尿病人也不是说不能吃南瓜。南瓜里面含有丰富的胡萝卜素、维生素c以及纤维素,适当食用能够延缓身体对糖的吸收,也能帮助改善糖类代谢,防止出现肾脏及肩部疾病的病变。
糖尿病患者如何正确的吃南瓜?
糖尿病患者要选择味道淡相对较嫩的南瓜,尽量少吃软甜的老南瓜,在吃南瓜的时候不要把皮去掉。采取蒸煮方式,千万不能油炸,不然会吸入太多的油脂,在吃南瓜的时候尽量要搭配低热量的蔬菜以及优质蛋白质,比如黄瓜,西兰花,鱼肉或者洋葱的。
温馨提示
糖友们不能盲目的轻信一些小偏方,也不能有病乱投医,要正视疾病,选择正规的医院进行治疗,合理的使用药物,避免突然停药或者换药。在生活中也要做好饮食护理,避免吃一些高糖分的食物,比如糖果、可乐或者加糖的饮料等,日常也要适当运动,以帮助稳定血糖,增强体质。
(责任编辑:罗敏效 )
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